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詳細資料ISBN：9575655699 叢書系列：生活食譜 規格：平裝 / 96頁 / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介 台灣是個水果王國，人人都愛吃水果、喝果汁，尤其台灣夏天又特別長，炎日下，一杯冰冰涼涼的果汁成為國人消暑的最愛。 然而，健康養生日益甦醒的現今，如此囫圇吞棗反而喝進了過多的糖類，而對身體產生負面影響！ 本書特從營養健康入手，並依據作者的蔬果專業，導引讀者如何辨視水果的熟成度，進而做出最符合健康的果汁！果汁果汁，果要剛剛好熟，汁才美而鮮！ 認識水果－－圖示本書所使用的水果以文字詳介其所含的營養素＆其所具的保健功效＆如何辨視其熟成度？[青春活力一杯飲] 計60杯果汁 依功效概分章節 每杯果汁，除有固有之材料、作法、叮嚀，還加註適合飲用的時間、季節、一天的量約可分為： 抗老1杯飲 防癌1杯飲 增強免疫力1杯飲 消除疲勞1杯飲 保護腸胃1杯飲作者簡介吳恩文 曾任：台視新聞記者、中天新聞主播。 現任：影響行銷顧問公司．首席顧問楊文德：漢爾斯健康果汁吧主持人黃素華：台大醫院營養師 |
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資料來源：博客來
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